Techniques de l'informatique

Forum des anciens du programme de techniques de l'informatique au Cégep de Sherbrooke
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 Post subject: Pomme de terre gratinées facile
PostPosted: Sat Jul 12, 2008 2:13 pm 
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Joined: Sun Jan 29, 2006 4:30 pm
Posts: 1504
Location: Sherbrooke
Bonjour,
ben oui, je cuisine des fois, voici une recette facile qui donne entre 2 et 8 portions, dépendament de votre estomac.

Ingrédients:
- 1 Paquet de fromage à la crème Philadelphia
- 1 tasse de bouillon de poulet
- Une boîte de petits pois
- 1 à 2 tranches de jambon cuit (ça vient en paquet de 2 normalement, des tranches épaisses)
- 3lbs de patates, coupé en slices (moi je garde la pellure) (La recette spécifie rouge, mais moi je le fais avec n'importe quelle patate)
- 1.75 Tasses de fromage rapé (ou plus, pour le gratin à la fin)
- 125ml de crème sûr (La moitié d'un petit plat)

1- Mettre le four à 350 et graissé deux gros plats avec du PAM.

2- Dans un bol, mettre la crème sûr, le fromage à la crème et le bouillon de poulet. Mélangé jusqu'à ce que ce soi homogène. (Ça peut être très long si votre fromage à la crème est pas température pièce !)

3- Ajouter le jambon préalablement coupé en dées, les petits pois et 1.5 Tasses de fromage rapé. Brasser le tout. Si vous avez un très grand bol, mélanger les patates directe avec le mélange, mais suggère de faire comme une lasagne et faire un étage de patate, couvrir de sauce, puis refaire une couche de patate (etc) de façon à avoir 3 bonnes couches de patates couvertes de sauce dans les deux plats.

4- Gratiner le tout avec le reste du fromage, mettez en comme vous vouslez, moi je passe une brique de formage au complet quand je fait cette recette.

5- Mettre au four 1 heure ou jusqu'à ce que ce soit doré.

6- Manger. Ça fait beaucoup de restants, vous pourrez souper 2 fois là dessus, ça se concerve très bien et c'est bon réchauffé.

C'est une recette de Kraft Canada, donc je n'ai aucun mérite, mais c'est bon et c'est facile.

J-

_________________
History teaches us that men and nations behave wisely once they have exhausted all other alternatives. -Abba Eban


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